Gemeinsam mit meinem Team die Welt jeden Tag ein Stück besser machen: Das ist mein Antrieb. Seit meiner Jugend bin ich naturverbunden und ganzheitlich geprägt. Ich engagierte mich früh in der Friedensbewegung und sammelte erste Erfahrungen mit Bio-Lebensmitteln, die wir selbst verpackt und auf dem heimischen Markt verkauft haben.
2000 eröffnete ich dann meinen ersten eigenen Bioladen. Mit Unterstützung meines wunderbaren Teams wuchs das Geschäft stetig: von 60 auf 500 Quadratmeter, inklusive Drogerieabteilung und Kosmetikkabine. Prinzipien der Gemeinwohlökonomie und selbstbestimmtes Arbeiten stehen dabei nach wie vor im Vordergrund.
Der Umgang mit Kundschaft und die Beratung sind mir immer noch das Liebste an meinem Job. Ohne mein Team und meine treuen Kund*innen wäre das alles nicht möglich.
Auf viele weitere gemeinsame und erfolgreiche Jahre!
Mit dem Biolandhof Kräuter-Thees aus Mildstedt
Frisches Gemüse das ganze Jahr über – dafür steht der Hof von Heinrich und Doris Thees. Besonders beliebt sind ihre knackigen Salate, die noch am selben Tag frisch geerntet und geliefert werden – frischer geht’s nur aus dem eigenen Garten. Zur Erntezeit zeigt sich außerdem die ganze Vielfalt des Hofes: bunte Beete mit unterschiedlichsten Gemüsesorten.
Neben dem täglichen Anbau engagiert sich der Hof auch in aufwendigen Züchtungsprojekten, die wissenschaftlich begleitet werden. So entstehen Sorten, die nachhaltig und zukunftsfähig sind.
Beim Abend mit Heinrich und Doris Thees gibt es spannende Einblicke in den Bio-Gemüseanbau, viele Geschichten und die Möglichkeit, alle Fragen loszuwerden. Die Bilder und Informationen lassen euch das Gemüse im Regal mit neuen Augen sehen.
👉 Die Teilnahme ist kostenlos – um Anmeldung wird gebeten.
Freut euch auf eine besondere Verkostung: Martin Baerwind stellt euch Salami und kurzgebratene Spezialitäten vom Wohlfühlvieh vor. Probiert die Produkte und erfahrt dabei aus erster Hand, wie die Tiere aufgezogen werden, welche Lebensweise sie haben und wie die Verarbeitung erfolgt.
Transparenz, Qualität und Genuss gehen hier Hand in Hand – eine Gelegenheit, die ihr nicht verpassen solltet.
Es erwartet euch ein spannender Vortrag von unserem Apfellieferanten Apfelschiff. Inde und Bernd Sattler betreiben den nördlichsten Bioland-Apfelzuchtbetrieb und setzen sich seit vielen Jahren für den Erhalt alter Sorten ein – jeden ihrer Äpfel kennen sie dabei ganz genau.
Auch zum Thema Apfelallergie können die beiden umfassend Auskunft geben und wertvolle Tipps teilen.
👉 Die Teilnahme ist kostenlos – um Anmeldung wird gebeten.